有些人年纪轻轻就有了白头发，而且这些白发还会越长越多。白发的形成因素有很多，遗传、血热、气血不足、压力大等等，可以通过一些饮食调理，并且改善白发。

黑芝麻：具有补益肝肾，滋润五脏。

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食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用.

枸杞子具有补益肝肾的作用，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。

食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。。

仙人粥对于养血益肝、固精补肾有非常好的疗效

食用方法：何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。

先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。适用于须发早白 和头发枯黄的人。

少年白发的形成与营养不良密切相关，特别是维生素B、叶酸及泛酸缺乏，头发最易变白、猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠等都含有丰富的B族维生素，多吃这些食物，

讲究饮食质量，多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。